Ayudante de Cocina Pucón

¿QUÉ VAS A HACER?
Mise en place: Prepararás y porcionarás insumos según gramajes y recetas, dejando todo listo antes del servicio.
Abastecer las estaciones: Repondrás ingredientes y utensilios para que el equipo nunca se quede sin lo que necesita.
Recibir y ordenar: Revisarás la mercadería, la rotularás con fecha y la guardarás en cámara con sistema FIFO.
Apoyar el servicio: Darás una mano al equipo en las horas de mayor demanda, con rapidez y buena onda.
Higiene y sanitización: Limpiarás y sanitizarás tu estación, equipos y utensilios según el programa del local.
Registrar y cumplir: Completarás checklists y planillas de producción y mermas. Lo que no se registra, no se controla.

¿QUÉ BUSCAMOS EN TI?
Ganas de aprender y de crecer dentro de la cocina.
Orden y atención al detalle, siempre.
Compromiso con la higiene y las BPM, con uniforme y EPP puestos.
Buena disposición y energía en las horas peak.
Respeto y espíritu de equipo con compañeros y jefaturas.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Sueldo base: Remuneración fija mensual, según cargo y jornada.
Bono por producción: Tu producción y tu calidad se reconocen con bono.
Caja de compensación: Afiliación y acceso a sus beneficios.
Turnos rotativos: Rotas entre turnos, según local y necesidad.
Crecimiento interno: Capacitación y opciones de crecer dentro del grupo.
*Montos y condiciones se informan en tu entrevista.