Ayudantes de Cocina

Buscamos Ayudantes de Cocina comprometidos, organizados y apasionados por la gastronomía, que deseen desarrollarse en un entorno dinámico y contribuir a la entrega de preparaciones de alta calidad.

La persona seleccionada apoyará al Chef en la elaboración de recetas y platos, siguiendo las instrucciones, procedimientos y estándares definidos. Entre sus principales responsabilidades se encuentran:

Preparar y organizar ingredientes de acuerdo con las necesidades de la operación.

Realizar mise en place, montaje, decoración y presentación de las preparaciones gastronómicas, cuidando el sabor, la calidad y la presentación de cada plato.

Apoyar en la recepción, revisión y almacenamiento adecuado de insumos.

Mantener el orden, la limpieza y la organización de las áreas de trabajo durante y al finalizar la jornada.

Utilizar correctamente los utensilios, equipos y herramientas de cocina, procurando su cuidado y buen funcionamiento.

Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria en todas las etapas del proceso.

Buscamos personas con disposición para aprender, capacidad de trabajo en equipo, atención al detalle, sentido de responsabilidad y compromiso con la excelencia en el servicio. Esta posición ofrece la oportunidad de fortalecer conocimientos culinarios, adquirir experiencia práctica y desarrollarse profesionalmente en el área gastronómica.