Administrador - Apertura local gastronómico

En Monkey Bap, estamos preparando la apertura de un nuevo espacio de gastronomía asiática y buscamos personas comprometidas, con experiencia o formación en el área gastronómica y ganas de crecer junto a una marca en desarrollo.

Queremos formar un equipo dinámico, colaborativo y apasionado por la buena comida, la atención al cliente y los nuevos desafíos. Valoramos la iniciativa, la responsabilidad, la versatilidad y el interés por aprender.

Vacantes disponibles
1. Administrador/a en desarrollo y operaciones gastronómicas
2. Maestro/a de cocina y producción gastronómica
3. Maestro/a de pastelería y producción dulce
4. Operador/a multifuncional de cafetería y atención al cliente

1. Administrador/a en desarrollo y operaciones gastronómicas

Buscamos una persona con formación en en Administración de Empresas, Ing. Comercial o carrera afín, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de una empresa gastronómica en expansión.

Requisitos y competencias:

Formación técnica o profesional en administración o área relacionada.
Experiencia deseable en restaurantes, cafeterías, cadenas de comida rápida o negocios gastronómicos.
Interés por la gestión comercial, los costos, inventarios, ventas y administración de equipos.
Liderazgo, iniciativa, organización y capacidad para gestionar equipos y resolver problemas.
Manejo de Plataformas de gestión, IA y proyección comercial.
Disponibilidad para comenzar desde la operación del local, incluyendo atención al cliente y aprendizaje de los procesos de cocina y despacho.
¿Qué ofrecemos?
La oportunidad de conocer integralmente el negocio desde su operación inicial y asumir progresivamente mayores responsabilidades de gestión y liderazgo de equipos, de acuerdo con el desarrollo de estrategias de expansión a corto plazo de la marca.


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¿Qué valoramos en todos nuestros cargos?

Compromiso y responsabilidad.
Experiencia práctica o formación pertinente.
Actitud de aprendizaje y disposición para trabajar en equipo.
Capacidad para adaptarse a una operación dinámica.
Interés por la gastronomía y por aportar al crecimiento de una marca.

Si buscas un lugar donde desarrollar tus habilidades, aprender y crecer profesionalmente, queremos conocerte.

Postulación: envía tu CV indicando el cargo al que postulas, tu experiencia relevante y tu disponibilidad para incorporarte.
reclutamiento.monkeybap@gmal.com

Lugar de trabajo: Mallplaza Los Ríos o Planta de producción, Valdivia.

Las condiciones de contratación, jornada, remuneración y fecha de incorporación se informarán durante el proceso de selección.