Práctica Profesional Cocina y Pastelería

Emporio Doña Esperanza, empresa dedicada a la elaboración de productos de pastelería, ubicada en la comuna de Quilpué, busca incorporar a un estudiante en práctica del área de Gastronomía o Cocina para apoyar nuestro equipo de producción.

Funciones principales:

- Elaboración de productos de pastelería y repostería.
- Preparación de masas, mezclas y distintas preparaciones siguiendo recetas establecidas.
- Cumplimiento de procedimientos y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo y de los utensilios.
- Apoyar en las distintas labores propias del proceso de producción.

Requisitos y competencias:

- Estudiante que requiera realizar su práctica profesional.
- Conocimientos básicos de cocina, pastelería o repostería.
- Capacidad para seguir instrucciones y respetar recetas.
- Ser una persona proactiva, organizada y resolutiva.
- Responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ambiente laboral.

Lugar de práctica: Quilpué, Región de Valparaíso.

Buscamos una persona con iniciativa, ganas de aprender y motivación por desarrollarse en el área de la pastelería.