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Se busca Estudiante en Práctica de Gastronomía / Cocina Árabe – Fajre (Las Condes)
Detalles
Tipo de oferta
Práctica
Ubicación
Presencial; Las Condes, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Practicante / Pasante
Jornada
Flexible
Plazo
Plazo fijo
Requisitos
Carrera(s):
Administración Gastronómica
Descripción del puesto
En Fajre, nuestro local de comida árabe ubicado en Las Condes, estamos en búsqueda de un/a estudiante en práctica de Gastronomía con pasión por la cocina internacional, la sazón tradicional y el trabajo en equipo.
Funciones principales:
Apoyo en la mise en place y producción diaria de alimentos.
Elaboración de platos de la gastronomía árabe (falafel, shawarma, especialidades, repostería tradicional, etc.).
Montaje, presentación de preparaciones y control de calidad.
Aplicación de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad (HACCP).
Funciones principales:
Apoyo en la mise en place y producción diaria de alimentos.
Elaboración de platos de la gastronomía árabe (falafel, shawarma, especialidades, repostería tradicional, etc.).
Montaje, presentación de preparaciones y control de calidad.
Aplicación de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad (HACCP).
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