Práctica profesional On line

Descripción de la empresa

Restobar y Cabañas Sapucay es un emprendimiento turístico y gastronómico ubicado en Caleta Tortel, Región de Aysén. Nuestro negocio integra servicios de restauración y alojamiento turístico, ofreciendo una experiencia vinculada al entorno y al turismo de la Patagonia.

Objetivo de la práctica

Apoyar y participar en la gestión administrativa, comercial y operacional del restobar y las cabañas, aplicando conocimientos de administración de empresas en un emprendimiento turístico real.

Funciones principales

Apoyo en gestión administrativa y documentación.

Control de ingresos, egresos y gastos operacionales.

Apoyo en control de inventarios y compras.

Registro y análisis de costos de alimentos, bebidas e insumos.

Apoyo en gestión de reservas y atención de clientes.

Organización de información de proveedores.

Elaboración de planillas e informes administrativos.

Apoyo en marketing digital y redes sociales.

Propuestas de mejora en procesos administrativos y comerciales.

Apoyo en la gestión del restobar y alojamiento turístico.

Perfil del estudiante

Estudiante de Administración de Empresas, con interés en turismo, gastronomía, emprendimiento y gestión de negocios.

Se valorará el manejo de Excel, herramientas digitales, organización, responsabilidad, iniciativa y capacidad de trabajo en equipo.

Aprendizaje esperado

Desarrollar competencias prácticas en administración, gestión financiera, control de costos, inventarios, comercialización y operación de una empresa turística y gastronómica.