ENCARGADO DE DESAYUNOS BAR Y EVENTOS

Buscamos Encargado/a de Desayunos, Bar y Eventos para integrarse a un hotel boutique ubicado en Santa Cruz, Región de O’Higgins.

La persona seleccionada será responsable de asegurar una atención cálida y eficiente durante el servicio de desayunos, apoyar la operación del bar y colaborar en la preparación y ejecución de eventos. Buscamos a alguien práctico, organizado, responsable y con iniciativa, capaz de desenvolverse de manera autónoma y trabajar colaborativamente.

Principales responsabilidades:

Preparación y montaje de desayunos para huéspedes.

Elaboración de preparaciones simples de cocina.

Apoyo en la atención del bar y preparación de tragos básicos.

Preparación, montaje y apoyo durante servicios de eventos.

Mantención del orden, limpieza e higiene del área de trabajo.

Control básico de insumos, almacenamiento y reposición de productos.

Cumplimiento de los procedimientos de servicio y de las normas de higiene y manipulación de alimentos.

El cargo no contempla una operación de restaurante ni preparaciones de alta complejidad, por lo que buscamos una persona resolutiva, práctica y orientada a entregar un servicio de calidad en cada detalle.

Requisitos y perfil:

Experiencia previa en hoteles, cafeterías, bares, banquetería o atención gastronómica.

Conocimientos en preparación de desayunos, cocina simple y tragos básicos.

Organización, responsabilidad y atención por el orden y la limpieza.

Buena disposición para atender a huéspedes y trabajar en equipo.

Capacidad para seguir instrucciones y desenvolverse con iniciativa.

Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y días festivos, de acuerdo con la programación.

Se ofrece una jornada full time y la posibilidad de desarrollarse en un entorno hotelero dinámico, participando en distintas áreas de servicio y adquiriendo experiencia en desayunos, bar y eventos. Lugar de trabajo: Santa Cruz, Chile, Región de O’Higgins.