AYUDANTE DE PANADERIA

Buscamos una persona responsable, ordenada y con disposición para aprender, que apoye la elaboración de nuestros productos y las tareas diarias de producción.

Funciones principales
- Apoyar el pesaje y la preparación de ingredientes según las recetas e instrucciones del encargado.
- Colaborar en el amasado, formado y disposición de productos en latas para su fermentación y horneado.
- Apoyar la elaboración de panes, masas y otros productos de panadería.
- Ayudar en el relleno, terminación y envasado de productos.
- Mantener limpios y ordenados los mesones, utensilios, equipos y el área de trabajo.
- Colaborar en la recepción y almacenamiento de materias primas, revisando su estado y fechas de vencimiento.
- Cumplir las instrucciones de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
- Informar al encargado sobre faltantes de insumos, problemas con equipos o productos que no cumplan las indicaciones.
- Realizar otras labores de apoyo relacionadas con la producción y el funcionamiento de la panadería, según las instrucciones del jefe de la unidad.

Requisitos
- Interés por el trabajo en panadería y disposición para aprender.
- Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.
- Orden, atención al detalle y cuidado en la manipulación de alimentos.
- Capacidad para seguir recetas e instrucciones y trabajar de pie durante la jornada.
- Experiencia en panadería o producción de alimentos deseable.
- El cargo trabaja bajo la supervisión del encargado de producción.

*Deseable residencia cercana al Mall del Trébol o a la panadería, para facilitar el traslado y la puntualidad, considerando las dificultades de locomoción del sector.
Direccion: Martin de mujica 268, Lomas de san andrés, Concepcion