AYUDANTE DE COCINA (Jornada Parcial · Fin de Semana)

Buscamos Ayudantes de Cocina para jornada parcial de fin de semana. No necesitas experiencia previa: si estás estudiando gastronomía o recién estás partiendo, este es un buen lugar para hacer horas reales de cocina, con volumen de verdad y con cocineros que te van a enseñar.

FUNCIONES DEL CARGO
Mise en place: lavado, pelado, cortes y porcionado de verduras, carnes y productos del mar.
Apoyo directo a los cocineros en el montaje y despacho de platos durante el servicio.
Recepción de mercadería y ordenamiento de bodega y cámaras de frío.
Aseo y sanitización de superficies, utensilios, equipos y área de trabajo.
Cumplimiento de los estándares de higiene y manipulación de alimentos del local.
Apoyo en el cierre de cocina.

REQUISITOS
Sin experiencia previa requerida. Se valora práctica o experiencia previa en cocina, casino o restaurant.
Estudiante o titulado/a del área Gastronomía (deseable, no excluyente).
Curso de manipulación de alimentos (deseable, no excluyente — si no lo tienes, se puede gestionar).
Disponibilidad real para trabajar sábados y domingos, incluidos festivos de temporada.
Forma de trasladarse hasta la Caleta de Zapallar y de regresar después del turno.
Compromiso, puntualidad y capacidad de trabajar bajo presión en servicio.
Postulantes extranjeros: documentación vigente que autorice trabajar en Chile.

INICIO
Incorporación inmediata o a partir del 1 de diciembre de 2026, según tu disponibilidad.
CÓMO POSTULAR
Envía tu currículum a supervisionchiringuito@gmail.com con el asunto "AYUDANTE DE COCINA — INACAP", indicando:
Jornada que te acomoda (15 o 20 horas).
Desde qué fecha puedes empezar.
Comuna desde la que te trasladarías.
También puedes escribir por WhatsApp al +56 9 4610 6001.