Alumno en Practica Pastelero/a

Buscamos incorporar un(a) alumno(a) en práctica de la carrera de Pastelería, Gastronomía o afín, que quiera desarrollar y fortalecer sus conocimientos en la elaboración de productos de pastelería, trabajando junto a un equipo de producción y adquiriendo experiencia en un entorno profesional.
Principales funciones
• Apoyar en la preparación y elaboración de productos de pastelería.
• Realizar mise en place de materias primas e ingredientes.
• Apoyar en la preparación de masas, cremas, rellenos, batidos y decoraciones.
• Colaborar en el horneado, montaje y terminación de productos.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene.
• Apoyar en el control y almacenamiento adecuado de materias primas.
• Seguir las instrucciones entregadas por maestros y supervisores del área.
• Participar activamente en las distintas etapas del proceso productivo.
Requisitos
• Estudiante de Pastelería, Gastronomía, Técnico en Gastronomía o carrera afín.
• Contar con seguro escolar vigente.
• Disponibilidad para realizar su período de práctica profesional.
• Interés por aprender y desarrollarse en el área de pastelería.
• Responsabilidad, compromiso y disposición para trabajar en equipo.
Competencias
• Proactividad y ganas de aprender.
• Responsabilidad y puntualidad.
• Orden y preocupación por la higiene.
• Capacidad para seguir instrucciones.
• Trabajo en equipo.
• Orientación a la calidad y los detalles.
¿Qué ofrecemos?
• Oportunidad de adquirir experiencia práctica en una empresa del rubro de alimentos.
• Aprendizaje y acompañamiento durante el proceso de práctica.
• Integración a un equipo de trabajo.
• Posibilidad de desarrollar conocimientos y habilidades propias del área de pastelería.