Descripción del puesto
Empresa de rubro alimentos se encuentra en búsqueda de analistas para laboratorio, para la realización de ensayos:
El cargo tendrá foco en la ejecución de análisis químicos y/o instrumentales, preparación de muestras y aseguramiento de la calidad de los resultados, cumpliendo con los estándares técnicos y normativos vigentes.
Principales Responsabilidades:
Preparar, tratar y analizar muestras de alimentos y/o aguas según protocolos establecidos.
Ejecutar análisis de química clásica y/o instrumental (pH, humedad, grasas, proteínas, azúcares, fibra, grados Brix, entre otros).
Aplicar técnicas de análisis químico tales como titulación, espectrofotometría y cromatografía (HPLC, GC u otras, según área).
Operar, verificar y mantener equipos de laboratorio, asegurando su correcta calibración y funcionamiento.
Registrar resultados de manera precisa, asegurando trazabilidad y cumplimiento documental.
Elaborar informes de resultados y reportar desviaciones o no conformidades.
Cumplir y resguardar los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad (ISO 17025, HACCP, BPM, según corresponda).
Participar en procesos de validación y verificación de métodos analíticos.
Colaborar en auditorías internas y externas.
Requisitos:
Formación técnica o universitaria en Química, Química Industrial, Ingeniería Química, Bioquímica, Ciencia de los Alimentos, Técnico en Análisis Químico o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en laboratorio, idealmente en la industria alimentaria, ambiental o similar.
Conocimientos en análisis químico clásico y/o instrumental.
Experiencia en preparación y tratamiento de muestras.
Conocimiento y aplicación de Buenas Prácticas de Laboratorio.
Deseable experiencia o conocimiento en ISO 17025, HACCP u otros sistemas de calidad.
Perfil responsable, metódico, orientado al cumplimiento de procedimientos y al trabajo en equipo.
Se Ofrece:
Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo colaborativo, técnico y disciplinado.