Práctica Gastronomía - Rinconada de Azapa

Nuestro restaurante y centro de eventos con más de 15 años de experiencia, ubicado en un ambiente natural en el valle de Azapa, solicita alumnos en práctica en el ámbito gastronómico, que tengan el interés en adquirir experiencia en lo práctico. 

Durante este periodo podrán participar en la preparación y elaboración de alimentos, manipulación y conservación de productos, montaje y presentación de platos, organización de cocina, servicio y apoyo en eventos como almuerzos y cenas grupales, así como también en la atención de público, permitiendo que puedan incorporar los ritmos y tiempos en lo real y en la vorágine de lo que implica cumplir con la rapidez y demanda de los clientes, tanto en los tiempos de espera como en llevar a la mesa un plato atractivo y con los sabores que permitan que las personas disfruten y se sientan satisfechos con la visita de este espacio.

Estudiantes que se comprometan con este objetivo de atender y ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes, considerando que este trabajo es un servicio a la comunidad que puede y debe ser entregado con cariño y no solo con un objetivo económico, sino como un aporte con nuestro trabajo para personas que nos visitan para disfrutar de un buen momento.