EMPLEO - Supervisor/a de Alimentación / Minería Destacada

Buscamos Supervisor/a de Alimentación para desempeñarse en el sector minero, liderando y coordinando equipos de trabajo para asegurar la correcta operación del servicio de alimentación colectiva, el cumplimiento de los estándares de calidad y una excelente atención a los usuarios.

Responsabilidades principales:

Supervisar y coordinar al equipo de alimentación, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo, seguro y orientado al cumplimiento de objetivos.

Organizar y controlar las actividades operativas del servicio, asegurando el cumplimiento de procedimientos, protocolos y estándares establecidos.

Verificar la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el sistema HACCP y las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Gestionar la atención al cliente, dando respuesta oportuna a sus requerimientos y resolviendo situaciones o conflictos de manera efectiva.

Realizar seguimiento al desempeño del equipo, distribuyendo tareas y apoyando el desarrollo de las personas a su cargo.

Detectar oportunidades de mejora y proponer acciones que contribuyan a optimizar la calidad y eficiencia del servicio.

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años en servicios de alimentación colectiva.

Experiencia de al menos 2 años supervisando equipos de trabajo.

Deseable experiencia previa en faenas mineras o servicios asociados a la industria minera.

Título profesional o técnico en Alimentación, Gastronomía, Nutrición, Administración de Servicios, Prevención de Riesgos o carreras afines.

Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura, sistema HACCP y procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria.

Habilidades de liderazgo, organización, comunicación efectiva, orientación al cliente y resolución de conflictos.

Buscamos personas responsables, comprometidas y con capacidad para desenvolverse en entornos exigentes, liderando equipos y asegurando un servicio de alimentación seguro, eficiente y de excelencia.