Practica - Ayudante de Pastelería

Buscamos estudiante de Gastronomía para realizar su práctica profesional como Ayudante de Pastelería en una pastelería gourmet ubicada en Vitacura.

La práctica se desarrolla en jornada completa (se ajusta a horarios) y modalidad presencial, ofreciendo una experiencia concreta de aprendizaje y participación en la producción diaria de una pastelería con tienda física, venta online y presencia en plataformas de delivery.

Entre sus principales responsabilidades se encuentran:
Apoyar la elaboración de masas, rellenos, tortas y productos de vitrina.
Colaborar en el montaje, terminación y decoración de preparaciones de pastelería.
Participar en la organización y preparación de ingredientes y materiales de trabajo.
Mantener el orden, la limpieza y los estándares de higiene del área de producción.
Trabajar coordinadamente con el equipo de pasteleras, siguiendo instrucciones y procedimientos de elaboración.

Buscamos personas responsables, prolijas, comprometidas y con entusiasmo por desarrollarse en el rubro de la pastelería. Esta oportunidad permitirá fortalecer conocimientos técnicos, adquirir experiencia en un entorno de producción real y aprender directamente junto a un equipo especializado.