UbicaciónPresencial; Arica, XV Región de Arica y Parinacota, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoCocinero
JornadaFlexible
PlazoOtro
Requisitos
Experiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s):Administración Gastronómica
Descripción del puesto
Para el trabajo los participantes deberán consideras los siguientes puntos:
- Elaborar un pollo que no quede seco.
- Excelente arroz para sushi.
- Calidad de alimentos con respecto a Tiempo de preparación.
- Proactividad, e iniciativa para resolver problemas que puedan surgir en la jornada laboral priorizando la mayor cantidad de pedidos.
- Habilidad para trabajar bajo Estrés en horarios punta.
- Capacidad para Optimizar el trabajo de tal manera que ciertos procesos se deban realizar una sola vez.
El trabajo consiste en 42 horas semanales distribuidas en 6 días a la semana en horario nocturno de martes a domingo (hasta las 5 am los fines de semana)
El trabajo consiste en realizar una preparación previa para realizar la receta de cada pedido con facilidad y rapidez. luego a la recepción de pedidos. Una vez finalizados el horario para recibir pedidos, se procederá a realizar el inventario de los materiales necesarios para el día siguiente y a dejar la cocina limpia y ordenada ademas.
Se dará prioridad a los postulantes que quieran ascender al cargo de Manager.
Todos los participantes pasaran por el cargo de Manager una vez a la semana el cual será evaluado. Dicha evaluación dejara designado al ganador del cargo con sus reemplazos. Cada vez que cada participante cubra el cargo de Manager se le pagara el sueldo de manager.
La firma de contratos se realizará después del mes de prueba (primera semana del segundo mes).
Se espera que el trabajo de los tres participantes sea en equipo, siempre siendo un aporte a que el sistema de trabajo sea más rápido, fácil y siempre con buena disponibilidad.
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