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Importante empresa
Bartender
Detalles
Tipo de oferta
Empleo
Ubicación
Presencial; Las Condes, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajo
Gastronomía y hotelería
Tipo de cargo
Especialista
Jornada
Completa
Plazo
Plazo fijo
Requisitos
Experiencia:
Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Idiomas:
Inglés (Intermedio)
Descripción del puesto
En Importante Empresa Hotelera nos encontramos en búsqueda de una persona comprometida, con una marcada vocación de servicio y orientación al cliente, que contribuya a entregar una experiencia memorable a nuestros huéspedes y clientes, manteniendo los estándares de calidad y servicio establecidos por el hotel, para integrarse a nuestro equipo en el cargo de Bartender.
Funciones principales:
▸Preparar y servir cocteles clásicos y de autor, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos por la organización.
▸Aplicar técnicas de coctelería y mixología, así como en la preparación de bebidas calientes y frías.
▸Mantener la estación de bar ordenada, limpia y correctamente abastecida, asegurando un adecuado mise en place.
▸Realizar control de stock, reposición e inventario de licores, insumos y cristalería, según los procedimientos establecidos.
▸Garantizar la correcta manipulación y conservación de los insumos, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas establecidas.
▸Brindar un servicio personalizado, orientando y asesorando a los clientes en la selección de bebidas de acuerdo con sus preferencias.
▸Trabajar de manera coordinada con los equipos de salón y cocina, contribuyendo al desarrollo de un servicio eficiente y de calidad.
Perfil deseado:
▸Formación de Bartender, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (no excluyente).
▸Experiencia mínima de 2 años desempeñándose como Bartender en hoteles, restaurantes o bares de alto nivel.
▸Conocimientos en mixología, vinos y destilados.
▸Inglés intermedio, deseable.
Funciones principales:
▸Preparar y servir cocteles clásicos y de autor, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecidos por la organización.
▸Aplicar técnicas de coctelería y mixología, así como en la preparación de bebidas calientes y frías.
▸Mantener la estación de bar ordenada, limpia y correctamente abastecida, asegurando un adecuado mise en place.
▸Realizar control de stock, reposición e inventario de licores, insumos y cristalería, según los procedimientos establecidos.
▸Garantizar la correcta manipulación y conservación de los insumos, cumpliendo con las normas de higiene, seguridad y buenas prácticas establecidas.
▸Brindar un servicio personalizado, orientando y asesorando a los clientes en la selección de bebidas de acuerdo con sus preferencias.
▸Trabajar de manera coordinada con los equipos de salón y cocina, contribuyendo al desarrollo de un servicio eficiente y de calidad.
Perfil deseado:
▸Formación de Bartender, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (no excluyente).
▸Experiencia mínima de 2 años desempeñándose como Bartender en hoteles, restaurantes o bares de alto nivel.
▸Conocimientos en mixología, vinos y destilados.
▸Inglés intermedio, deseable.
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