Ayudante de Pastelería - Santiago Marriott

Hotel Santiago Marriott está en busca de su próximo Ayudante para el área de Pastelería. Serás responsable de preparar y cocinar alimentos conforme a estándares de calidad, presentación y seguridad, asegurando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes.

Principales funciones
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad y presentación, y listas de verificación de preparación de alimentos.
Preparar los ingredientes para la elaboración de alimentos, incluyendo el porcionado, picado y almacenamiento previo a su uso.
Utilizar de manera segura y adecuada herramientas, equipos, utensilios de medición y aparatos de cocina para la preparación de productos horneados.
Cumplir y garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manipulación segura de alimentos, incluyendo las normas de higiene personal.
Lavar y desinfectar las áreas de cocina; preparar y desmontar la estación de trabajo; y cumplir y velar por el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y sanitización.

Requisitos:
Al menos 6 meses de experiencia en cargos similares.
Conocimiento básico en pastelería y manejo de recetas.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (incluye fines de semana y festivos)

Condiciones:·
Horario de trabajo por turnos (6x1)
Casino
Uniforme garantizado + Lavandería para el uniforme
Seguro complementario + caja de compensación + capacitaciones (con contrato indefinido).
Si quieres unirte a un equipo comprometido y buscas crecimiento profesional, postula con nosotros!