UbicaciónPresencial; Las Condes, Región Metropolitana, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoOtro
JornadaNo definido
PlazoPlazo fijo
Oferta inclusiva
Ley 21.015
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Requisitos
Experiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s):Técnico en GastronomíaAdministración GastronómicaPostgrado/Postítulo GastronomíaTécnico en Hotelería y ServiciosAdministración Turística y HoteleraTécnico en TurismoPostgrado/Postítulo Turismo y Hospitalidad
Descripción del puesto
¡Estamos buscando a nuestro próximo Garzón!
Estamos en busca de personas comprometidas y motivadas por el servicio para asumir el cargo de Garzón/a para exclusivo Hotel del sector Oriente de Santiago.
Funciones principales:
Participar en la preparación de Mise en Place.
Realizar el montaje del salón.
Repasar la vajilla.
Servir comestibles y bebidas a los comensales, de acuerdo a los estándares organizacionales.
Conocer el menú, así como de la preparación, presentación y gramaje de los platos.
Realizar el servicio de vinos según técnicas adecuadas.
Realizar inventarios.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad de la empresa.
Perfil deseado:
Estudios de Administración o Servicios Hoteleros, o carrera afín (no excluyente).
Al menos 2 años de experiencia previa en el rubro.
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