Encargado(a) de Desayunos

Hostal Patagonia Mística busca incorporar a su equipo a un(a) Encargado(a) de Desayunos, responsable de brindar una experiencia cálida, eficiente y de calidad a los huéspedes durante el servicio de alimentación.

La persona seleccionada tendrá la oportunidad de desarrollarse en un entorno dinámico, fortaleciendo sus habilidades en atención al cliente, organización de servicios gastronómicos y gestión operativa de cocina y desayunos.

Principales funciones

Preparar y disponer los alimentos y bebidas correspondientes al servicio de desayuno.

Atender cordialmente a los huéspedes, procurando entregar un servicio oportuno y de excelencia.

Supervisar la presentación, calidad y disponibilidad de los productos ofrecidos.

Controlar el inventario de insumos y alimentos, informando oportunamente las necesidades de reposición.

Identificar oportunidades de mejora para optimizar el funcionamiento del área y la experiencia de los huéspedes.

Mantener la cocina y los espacios de desayuno limpios, ordenados y correctamente abastecidos.

Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.

Coordinar las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento del servicio durante la jornada.

Requisitos

Conocimientos en gastronomía, higiene y manipulación de alimentos, requisito excluyente.

Experiencia o interés en preparación y atención de servicios de desayuno, alimentación u hotelería.

Proactividad, responsabilidad y capacidad de organización.

Orientación al servicio y excelentes habilidades de atención a clientes.

Capacidad para trabajar de manera autónoma y colaborar eficazmente con el equipo.

Inglés nivel intermedio, deseable pero no excluyente.

Se ofrece

Jornada part time de lunes a sábado.

Horario de 07:00 a 12:00 horas.

Contrato a plazo fijo.

Duración del contrato: noviembre de 2026 a marzo de 2027.

Buscamos a una persona comprometida, cordial y organizada, con motivación por entregar un servicio de calidad y contribuir positivamente a la experiencia de quienes se hospedan en el establecimiento.