Relator/a para Curso de Gestión de Producción y Servicios en Cocina

En Escuela de Capacitación de Servicios Limitada estamos en búsqueda de un profesional apasionado y con experiencia en gestión y administración de cocinas, que desee formar parte de nuestro equipo como Relator/a para el Curso de Gestión de Producción y Servicios en Cocina.

El candidato ideal deberá contar con sólidos conocimientos en planificación y control de la producción gastronómica, elaboración de fichas técnicas, gestión de abastecimiento y control de inventarios, así como en procesos de compra de materias primas. Será fundamental su manejo de normas sanitarias aplicables al sector gastronómico y su capacidad para gestionar costos, presupuestos y análisis de indicadores de gestión en cocina. Tener experiencia como relator de 250 horas comprobables idealmente para cursos realizados con SENCE.

Buscamos una persona con enfoque en higiene, seguridad y manipulación de alimentos, que además posea habilidades de liderazgo y trabajo en equipo dentro del ámbito culinario.

Ofrecemos la oportunidad de integrarse a una institución que valora el desarrollo profesional y la excelencia en la formación, brindando un ambiente de trabajo colaborativo y un espacio para aportar conocimientos y experiencia en la capacitación de futuros profesionales del área gastronómica.

Si cuentas con motivación para enseñar y contribuir al crecimiento del sector gastronómico a través de la formación, queremos conocerte. Esta es tu oportunidad para impulsar tu carrera y marcar la diferencia en la formación de profesionales en gestión de producción y servicios en cocina.