Control de Calidad

Responsable de Control de Calidad

Buscamos un profesional comprometido y detallista para supervisar y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante las distintas etapas del proceso productivo del packing. Su principal objetivo será garantizar que la fruta cumpla con las especificaciones requeridas para exportación, los requisitos de los clientes y las exigencias de los mercados de destino.

Principales responsabilidades

Inspeccionar la calidad de la fruta en las etapas de recepción, proceso y producto terminado.
Evaluar y controlar los parámetros de calidad, condición, madurez y presencia de defectos en la fruta.
Verificar que los procesos y productos cumplan con las especificaciones de clientes y mercados de destino.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos, normas de calidad e inocuidad establecidos.
Registrar los resultados de las inspecciones y elaborar informes de control de calidad de manera clara y oportuna.
Identificar desviaciones y coordinar acciones correctivas y preventivas con las áreas productivas.
Realizar seguimiento a las medidas implementadas para asegurar su efectividad y prevenir la recurrencia de incumplimientos.