Alumno en Practica Gastronomía Internacional

En La Pulpería Café de Especialidad buscamos estudiantes en práctica que deseen adquirir
experiencia profesional y desarrollar sus habilidades en el rubro gastronómico.
Contamos con tres sucursales: Vita, Croacia y Baquedano, además de un área de producción
gastronómica que abastece a nuestros locales.
Principales funciones:
Apoyar en la preparación y elaboración de productos gastronómicos.
Colaborar en los procesos de producción y organización de cocina.
Participar en la preparación de desayunos, almuerzos y otras especialidades.
Aplicar técnicas de manipulación, conservación e higiene de alimentos.
Apoyar en el control de inventarios, materias primas y estandarización de recetas.
Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo.
Trabajar en coordinación con el equipo, siguiendo los estándares de calidad de la empresa.
¿Qué ofrecemos?
Aprendizaje práctico en un entorno gastronómico real.
Acompañamiento de profesionales con experiencia.
Oportunidad de conocer el funcionamiento de una cafetería, restaurante y centro de producción.
Desarrollo de habilidades técnicas, organizacionales y de trabajo en equipo.
Experiencia en procesos de producción y gestión gastronómica.
Posibilidad de ser considerado para futuras oportunidades laborales, según desempeño
y disponibilidad de vacantes.
En La Pulpería valoramos el compromiso, la responsabilidad, la iniciativa y las ganas de aprender.
Queremos que nuestros estudiantes en práctica vivan una experiencia enriquecedora que contribuya
a su formación y desarrollo profesional.
¡Te invitamos a aprender, crecer y formar parte de nuestro equipo!