PRÁCTICA GASTRONOMÍA

Buscamos estudiantes de Gastronomía interesados en realizar su práctica profesional en un hotel boutique, participando activamente en la operación y gestión de la cocina y el restaurante.

Durante la práctica, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y adquirir experiencia en la preparación y presentación de desayunos, almuerzos y cenas, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y servicio.

Entre tus principales responsabilidades se encuentran:

Preparar y ejecutar los servicios de desayuno, almuerzo y cena.

Apoyar en la planificación, organización y producción de la cocina.

Participar en la gestión diaria de la cocina y el restaurante.

Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia gastronómica satisfactoria para los huéspedes.

Esta práctica te permitirá fortalecer tus competencias técnicas y operativas, conocer el funcionamiento integral de una cocina profesional y desarrollarte en un entorno orientado a la excelencia gastronómica y la atención al cliente.
se ofrece traslado, alojamiento, alimentos y práctica remunerada