UbicaciónPresencial; Curicó, VII Región del Maule, Chile
Área de trabajoGastronomía y hotelería
Tipo de cargoEspecialista
JornadaCompleta
PlazoOtro
Requisitos
Experiencia:Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s):Técnico en GastronomíaAdministración Gastronómica
Descripción del puesto
Buscamos Sushero Full-Time con al menos 2 años de experiencia en la preparación de sushi y productos de la cocina japonesa.
La persona seleccionada será responsable de elaborar sushi, sashimi, rolls y otras preparaciones, manteniendo altos estándares de calidad, presentación, higiene y rapidez en el servicio. También deberá organizar y preparar los ingredientes, controlar las porciones, mantener el área de trabajo limpia y cumplir rigurosamente con los procedimientos de manipulación de alimentos.
Buscamos a alguien responsable, comprometido, que se integre positivamente al equipo y pueda desempeñarse con eficiencia en momentos de alta demanda y rotación de productos. Es fundamental contar con capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle, buena disposición y orientación al trabajo en equipo.
Requisitos
Al menos 2 años de experiencia comprobable como sushero.
Dominio de técnicas de preparación de sushi y manipulación de alimentos.
Conocimientos de higiene, orden y seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión durante períodos de alta demanda.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Responsabilidad, compromiso y disposición para trabajar en equipo.
Ofrecemos la oportunidad de integrarte a un equipo de trabajo dinámico, desarrollar tus habilidades gastronómicas y crecer profesionalmente en el área de sushi.
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