Práctica Profesional Gastronomía - Temuco Destacada

¡Únete a Sodexo Chile y sé parte de algo más grande! ¡Comienza tu desarrollo profesional con nosotros!👨‍🍳

En Sodexo Chile estamos en búsqueda de estudiantes de Gastronomía interesados en realizar su práctica profesional durante el mes de diciembre de 2026, con el objetivo de adquirir experiencia y fortalecer sus conocimientos en el área de servicios de alimentación.

Si te apasiona el mundo gastronómico, deseas poner en práctica tus conocimientos y desarrollar nuevas habilidades en un entorno dinámico y colaborativo, ¡esta oportunidad es para ti! 🌟

🏢 Acerca de Sodexo Chile

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de alimentación y gestión de instalaciones, contribuyendo al bienestar de las personas.

Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia, promoviendo el desarrollo de nuestros colaboradores y generando un impacto positivo en las comunidades donde operamos.

🎯 ¿Qué aprenderás durante tu práctica profesional?

Durante tu práctica tendrás la oportunidad de adquirir experiencia y fortalecer tus competencias técnicas en el área de servicios de alimentación, participando en distintas actividades formativas, tales como:

- Conocer y participar en los procesos de preparación y elaboración de alimentos, aplicando técnicas gastronómicas y procedimientos establecidos.
- Desarrollar habilidades en preelaboración de alimentos, incluyendo técnicas de lavado, desinfección, corte y porcionamiento de ingredientes.
- Aprender sobre los procesos de montaje, presentación y distribución de preparaciones.
- Familiarizarte con el funcionamiento y la organización de los servicios de alimentación colectiva.
- Fortalecer tus conocimientos en buenas prácticas de manufactura, higiene, manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria.
- Conocer el uso adecuado de utensilios, equipos e instalaciones de cocina, considerando los estándares de seguridad establecidos.
- Desarrollar habilidades de trabajo en equipo, comunicación y colaboración en un entorno laboral real.

🎓 ¿Qué buscamos?

Buscamos estudiantes motivados por aprender y desarrollar sus habilidades en el área gastronómica, que cumplan con los siguientes requisitos:

- Ser estudiante de la carrera de Gastronomía.
- Encontrarse en proceso de búsqueda de práctica profesional.
- Contar con disponibilidad para realizar la práctica de manera presencial.
- Demostrar interés por aprender, responsabilidad, compromiso y disposición para trabajar en equipo.

No se requiere experiencia laboral previa. Valoramos tu motivación, disposición para aprender y compromiso con tu desarrollo profesional.