Practicante de cocina

Ofrecemos una oportunidad de práctica en cocina para estudiantes que deban completar su proceso formativo en un entorno gastronómico profesional, en la zona de Cachagua y Zapallar. La persona apoyará las labores de cocina según su nivel de formación, incluyendo mise en place, preparación de alimentos, organización de insumos y mantención del orden e higiene del área, bajo la supervisión del equipo de cocina.
La práctica comenzaría tentativamente entre noviembre y diciembre de 2026 y tendrá la duración correspondiente a las horas exigidas por la institución académica. Se entrega una asignación económica de $200.000 por la práctica completa, alojamiento sin costo para el estudiante y alimentación durante los días de trabajo. El sistema de turnos será 6×1 o 5×2, según las horas y condiciones establecidas por la institución académica.