Maestro de cocina, Restaurante Jumbo El Belloto Destacada

Descripción del cargo:

Maestro de cocina-Restaurante Jumbo J781 El Belloto
¿Quieres ser parte de un equipo de excelencia?
En Jumbo, buscamos un Maestro de cocina -Restaurante Jumbo El Belloto J781

¿Qué harás?

-Supervisar la operación diaria de la cocina.
-Controlar los estándares de calidad en cada preparación.
-Proponer y desarrollar nuevos productos según las necesidades de nuestros clientes.
-Atender eventos especiales definidos por la gerencia.
-Diseñar los menús semanales.
-Supervisar los procesos de aseguramiento de calidad, garantizando productos inocuos.
-Controlar mermas, stock, costos, gastos y ventas, proponiendo mejoras continuas.

Promovemos un ambiente de trabajo respetuoso, inclusivo y libre de discriminación. Estamos convencidos de que la diversidad en nuestros equipos impulsa la creatividad y la innovación, elementos esenciales para cumplir nuestro propósito: servir de forma extraordinaria en cada momento. 🌈

Si necesitas algún ajuste razonable o requisito de accesibilidad para participar en el proceso, por favor indícalo en tu postulación. Queremos que cada persona viva una experiencia transparente, cómoda y accesible.

Requisitos de Postulación
-Formación: Técnico en gastronomía o áreas afines.
-Experiencia: Mínimo 2 años en restaurantes, servicios gastronómicos o atención a clientes.
-Experiencia liderando equipos de trabajo.
-Contrato inicial por 60 días, con renovación por otros 60 días, con posibilidad de pasar a plazo indefinido.