Oportunidad Laboral en Cocina Chef / Ayudante de Cocina – Okei Sushi

Okei Sushi busca incorporar nuevos talentos a su equipo de cocina. Estamos buscando Chef y Ayudante de Cocina, además de recibir postulaciones de practicantes de gastronomía que quieran aprender y desarrollarse en un ambiente dinámico.

Buscamos personas responsables, proactivas, ordenadas y comprometidas, con capacidad para trabajar en equipo y mantener altos estándares de higiene, calidad y organización.

Principales funciones
- Preparación y producción de alimentos.
- Mise en place y organización de cocina.
- Elaboración de sushi y preparaciones de cocina caliente.
- Preparación de salsas, proteínas, verduras y acompañamientos.
- Mantener orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
- Cumplir protocolos de manipulación y conservación de alimentos.
- Apoyar al equipo durante los períodos de mayor demanda.
- Control y correcta utilización de materias primas.