Práctica - Ayudante de cocina

Importante empresa de alimentación local busca personal de práctica (pasantía) para trabajar en cocina de una cafetería. Horario adaptable de lunes a sábado.

1. Preparar ensaladas y sándwiches de acuerdo con los menús establecidos.
2. Asegurar la correcta manipulación y almacenamiento de los alimentos para garantizar su frescura y seguridad.
3. Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, cumpliendo con las normativas sanitarias y de higiene.
4. Controlar y registrar temperaturas de los alimentos y equipos de refrigeración según protocolos.
5. Coordinar con el equipo de cocina para el abastecimiento oportuno de insumos.
6. Verificar y reportar cualquier anomalía en los productos o equipos del área de trabajo.
7. Cumplir con las normas de seguridad e higiene establecidas por la empresa y la normativa vigente.