Práctica Profesional – Gastronomía o Pastelería | LOU Café

En **LOU Café** buscamos estudiante en práctica de **Gastronomía, Pastelería o carrera afín** para integrarse a nuestro equipo y apoyar el área de cocina de nuestro nuevo local ubicado en **Pedro de Valdivia 850, Concepción**.

Buscamos a una persona responsable, proactiva, ordenada y con ganas de aprender y desarrollarse en un ambiente de cafetería.

**Principales funciones:**

* Apoyo en elaboración y preparación de productos de pastelería, panadería y cocina.
* Mise en place y preparación de ingredientes.
* Apoyo en producción diaria.
* Porcionado, montaje y presentación de productos.
* Mantención del orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
* Cumplimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
* Apoyo general al equipo de cocina según las necesidades de producción.

**¿Qué ofrecemos?**

* Experiencia práctica en una cafetería en funcionamiento.
* Aprendizaje en producción real y organización de cocina.
* Acompañamiento durante el proceso de práctica.
* Buen ambiente de trabajo y posibilidad de adquirir experiencia en distintas áreas de producción gastronómica.

Buscamos especialmente a alguien con **buena disposición, responsabilidad y ganas de aprender**. No esperamos que llegue sabiendo todo: valoramos mucho la actitud y el compromiso.