Tecnico Gastronomia Practica Punta Arenas

Cocinarium, empresa líder en la elaboración de alimentos en Punta Arenas, busca estudiante en práctica de gastronomía para integrarse a su equipo productivo. Esta es una oportunidad única para adquirir experiencia práctica en un entorno profesional, participando activamente en la elaboración, porcionado, abatimiento, conservación y regeneración de preparaciones utilizando el método Cook and Chill.

El candidato ideal deberá seguir rigurosamente los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, contribuir al control de calidad y mantener el orden y limpieza en su área de trabajo. Será responsable de utilizar adecuadamente los equipos y utensilios, así como de colaborar de manera eficiente con el equipo de producción según las necesidades operativas del día a día.

Además, el practicante se familiarizará con fichas técnicas, gramajes, rendimientos y estándares de producción que rigen en Cocinarium, lo que permitirá desarrollar habilidades clave para su crecimiento profesional en el área gastronómica.

Si estás motivado, eres responsable y buscas potenciar tu formación práctica en una empresa con altos estándares de calidad, esta es tu oportunidad para formar parte de Cocinarium y avanzar en tu carrera profesional en gastronomía.