Ayudante Pastelero (a)

Hotel Cumbres Lastarria busca incorporar a su equipo un/a ayudante Pastelero/a comprometido/a, responsable y con pasión por la gastronomía.

¿Cuál será tu principal desafío?
Elaborar y presentar productos de pastelería y repostería de acuerdo con los estándares de calidad, presentación e inocuidad alimentaria del hotel, contribuyendo a entregar una excelente experiencia a nuestros huéspedes y clientes.

Principales funciones:
-Elaborar productos de pastelería y repostería, asegurando calidad, sabor y presentación.
-Preparar y organizar el mise en place y la producción diaria.
-Decorar y presentar productos de acuerdo con los estándares del hotel.
-Cumplir recetas, fichas técnicas y normas de higiene e inocuidad alimentaria.
-Controlar el uso, conservación y almacenamiento de materias primas.
-Mantener el área de trabajo, equipos y utensilios en óptimas condiciones de orden y limpieza.
-Apoyar la preparación de productos para eventos y servicios especiales.
-Cumplir con los tiempos de producción y estándares de calidad establecidos por el hotel.

Requisitos:
-Estudios Técnico Nivel Superior o Profesional en Gastronomía. (Excluyente)
-Mínimo 1 año de experiencia en hotel o restaurante. (Excluyente)
-Inglés básico. (Deseable)

Beneficios:
-Uniforme corporativo.
-Colación en casino de personal.
-Aguinaldo Fiestas Patrias/Navidad.
-Celebraciones internas y más.

Condiciones del cargo:
-Turnos de trabajo rotativos (5x2)
Horarios: 07:30 a 16:30 / 13:00 a 22:00
Días libres rotativos
-Sueldo liquido aproximado: $650.000

¡Te invitamos a postular!