Ayudante de Cocina Part Time – Mise en Place

Fratello Trattoria busca estudiante para integrarse al área de cocina en labores de mise en place y apoyo operativo.

El cargo está orientado a una persona responsable, ordenada y con ganas de aprender en un ambiente gastronómico real. Sus principales funciones serán apoyar en la preparación previa del servicio, organización de insumos, porcionado, rotulado, limpieza del área de trabajo y asistencia básica a cocina según necesidad del turno.

Buscamos una persona con buena disposición, puntualidad, capacidad para seguir instrucciones y compromiso con el orden e higiene. No es requisito contar con amplia experiencia previa, pero sí interés por la cocina, responsabilidad y disponibilidad para trabajar en turnos compatibles con estudios.

Funciones principales:

* Apoyo en mise en place para servicio.
* Lavado, corte y preparación básica de insumos.
* Porcionado, rotulado y orden de productos.
* Mantención de limpieza e higiene del área de trabajo.
* Apoyo general al equipo de cocina.

Requisitos:

* Ser estudiante o tener disponibilidad part time.
* Responsabilidad y puntualidad.
* Buena disposición para aprender.
* Capacidad de trabajo en equipo.
* Interés por el área gastronómica.

Condiciones:

* Jornada part time.
* Horarios a coordinar según disponibilidad.
* Lugar de trabajo: Fratello Trattoria, Temuco.