Oferta de Práctica de Gastronomía Destacada

Sodexo busca estudiantes de Gastronomía o carreras afines para realizar su práctica profesional en el área de alimentación del Hospital Clínico.

Esta es una excelente oportunidad para integrarte a un entorno laboral real, aplicar tus conocimientos y desarrollar experiencia práctica en preparación de alimentos, organización de cocina, operación de servicios gastronómicos y cumplimiento de altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Durante tu práctica, contarás con la posibilidad de aprender junto a un equipo especializado y contribuir a una atención de calidad para pacientes, funcionarios y usuarios del establecimiento.

Principales funciones

Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de alimentos.

Colaborar en la organización, montaje y distribución de los servicios de alimentación.

Participar en las tareas operativas diarias del equipo de cocina.

Mantener el orden, la limpieza y las condiciones adecuadas de las áreas de trabajo.

Cumplir rigurosamente con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.

Apoyar en el correcto uso y cuidado de equipos, utensilios e insumos.

Contribuir al trabajo coordinado y eficiente del equipo gastronómico.

Requisitos

Ser estudiante de Gastronomía, Alimentación o carrera afín.

Contar con disponibilidad para realizar práctica profesional.

Tener conocimientos básicos de manipulación de alimentos.

Demostrar responsabilidad, compromiso y disposición para aprender.

Contar con capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.

Mostrar interés por desarrollarse en servicios de alimentación institucional.

Sodexo es una empresa líder mundial en servicios que mejoran la calidad de vida. Fundada en Marsella en 1966 por Pierre Bellon, actualmente opera en 56 países y atiende a 100 millones de consumidores cada día mediante servicios de administración de instalaciones y alimentación. Al realizar tu práctica en Sodexo, podrás adquirir experiencia en una organización de alcance internacional y fortalecer tus competencias en un ambiente profesional, colaborativo y orientado a la excelencia.