Jefe de ventas y abastecimiento

"BÚSQUEDA LABORAL: JEFE DE ABASTECIMIENTO Y VENTAS (RUBRO GOURMET / E-COMMERCE)
Sobre la Empresa
Somos una marca consolidada con 30 años de trayectoria en el mercado gourmet de Santiago de Chile, especialista en la elaboración artesanal y premium de tortas y productos de mazapán. Destacamos por el sello de tradición, la excelencia en ingredientes y la calidad prime que nos ha posicionado como un referente en repostería fina. Actualmente, operamos bajo un modelo de venta 100% online.

Objetivo del Cargo
Liderar la gestión del canal digital actual y la estrategia de expansión hacia ventas corporativas y nuevos canales de comercialización/distribución. A su vez, asegurar la gestión integral y oportuna del abastecimiento de materias primas de estándar superior, preservando siempre el valor e identidad gourmet de la marca.

Principales Responsabilidades
Área Comercial, Digital y Ventas:
• Gestión de Plataformas Online: Administrar, supervisar y optimizar la operación comercial en las plataformas de venta y delivery activas (Justo, Uber Eats, PedidosYa), asegurando la correcta exhibición de productos, promociones y niveles de servicio, e integrando nuevos canales digitales a medida que se incorporen.
• Ventas Corporativas: Prospectar, negociar y cerrar acuerdos en el canal B2B / corporativo (regalos de empresa, eventos institucionales, alianzas de fidelización).
• Apertura de Canales: Identificar y desarrollar nuevos canales de venta y distribución (tiendas especializadas, canal HORECA gourmet, e-commerce propio, alianzas estratégicas).
• Diseñar propuestas comerciales atractivas que transmitan los atributos de tradición, exclusividad y calidad prime.
• Cumplir con las metas de facturación y proyección de crecimiento comercial establecidas.

Área de Abastecimiento y Compras:
• Planificar, negociar y ejecutar la compra de materias primas e insumos requeridos para la fábrica.
• Evaluar y desarrollar cartera de proveedores de insumos premium, asegurando la mejor relación precio-calidad e ininterrupción de la cadena productiva.
• Controlar los niveles de inventario, stock crítico y optimización de costos de materias primas.

Requisitos del Perfil
• Profesional de Ingeniería Comercial, Administración de Empresas, Marketing Digital, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia comprobada en administración y operación de plataformas de delivery/e-commerce (Justo, Uber Eats, PedidosYa, etc.).
• Experiencia en ventas B2B / corporativas y desarrollo de canales comerciales en el rubro alimentos, gastronomía o productos gourmet.
• Experiencia previa en gestión de compras y abastecimiento de materias primas.
• Altas habilidades de negociación, visión estratégica de mercado, autonomía y orientación a resultados.
• Sensibilidad por el detalle, el estándar premium y la preservación de la tradición de marca.

Condiciones y Beneficios
• Ubicación: Comuna de Las Condes (Calle Presidente Riesco), Santiago de Chile.
• Jornada: Presencial en fábrica / oficina comercial.
• Renta: Sueldo fijo acorde al mercado + incentivo variable competitivo asociado al cumplimiento de metas de ventas.
• Oportunidad: Integrarse a una empresa sólida, en etapa de expansión digital y corporativa, con un producto altamente valorado por sus clientes.